醬菜巴氏滅菌線特點

　　醬菜巴氏滅菌線特點
 

　　現代人生活節奏快，很少有時間能夠精細地調理自己的身體。為了追求方便，很多人都會選擇喝果蔬汁來補充維生素等人體所需營養物質。果蔬汁市場的擴大除了市場需求旺盛，也少不了螺旋榨汁機、巴氏滅菌機等食品加工設備的幫忙。隨著這些設備的進一步發展，相信未來市場上的果蔬汁種類也會更加豐富。
 

　　設備內部裝有網帶，由它帶動果蔬汁向前運行。網帶配備了無極變頻調速功能，速度可靈活調節，有利于控制產品的加熱時間。巴氏滅菌機后半部分還配有冷卻裝置，能將殺菌后的果蔬汁迅速冷卻，方便后續生產工序的進行。
 

　　醬菜巴氏殺菌機不銹鋼制造，網帶采用不銹鋼網帶，滅菌段加熱方式為蒸汽式加熱，采用打孔加熱或者換熱器加熱，加熱為手動和自動兩種裝置，自動進氣裝置為角座閥控制，節約能源加熱快。醬菜巴氏殺菌機冷卻段可采用常溫水冷卻和低溫水冷卻，冷卻段槽體傾斜設計，帶人孔裝置，便于清洗里衛生。腌制類調味料是將蔬菜加鹽腌制，通過有關微生物及鮮菜細胞內酶的作用，將蔬菜體內的蛋白質及部分碳水化物等轉變為氨基酸、糖分、香氣及色素，具有特殊風味！其中的與加淡鹽水浸泡發酵而成濕態腌菜，此類調味料主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、泡姜、泡辣椒等！
 

　　為了避免微生物繁殖，經過巴氏消毒的果蔬汁需要進行冷藏貯存，保質期也較短。巴氏滅菌機采用盤式加熱管加熱，加熱面積大且方便清洗。設備采用全自動化生產，可自動入料、出料，減輕工作強度。巴氏滅菌機用途：可將包裝后的產品進行滅菌工藝處理，達到規定保質期的目的。改機適用于玻璃瓶，馬口鐵等周轉箱裝食品的滅菌處理.
 

　　巴氏滅菌機整機采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。